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Financiers ( ou friands )

Name: Financiers ( ou friands )
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Financiers ( ou friands )

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 5 blancs d'oeufs- 125 g de poudre d'amande- 2 verres à moutarde de sucre glace- un demi-verre de farine- 150 g de beurre- des moules à financiers

Préparation de la recette :

Faire roussir le beurre dans une casserole.
Dans une terrine, mélanger les amandes, le sucre, la farine, les blancs d'oeufs. Rajouter ensuite le beurre refroidi. Bien mélanger.
Répartir la pâte dans les moules, faire cuire au four préchauffé à thermostat 7 (210°C).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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