Friands au chocolat noir et aux amandes

Ingrédients de la recette :

(pour 12 friands) :- 3 blancs d'oeufs- 100 g de beurre- 100 g de sucre- 60 g de farine- 80 g de poudre d'amandes- 100 g de chocolat noir

Préparation de la recette :

Mélanger le sucre, la farine et la poudre d'amandes.
Dans un bol à part, fouetter les blancs à la fourchette pendant environ 10 secondes.
Faire fondre le beurre au micro-ondes, puis l'ajouter au mélange sucre, farine et poudre d'amandes; incorporer ensuite les blancs d'oeufs.
Enfin, faire fondre le chocolat avec un fond d'eau et l'incorporer au mélange.
Remplir des petits moules en silicone aux 2/3, et les enfourner pendant 20 min à thermostat 6 (180°C).