Recette Fruits en papillote
Une recette de Fruits en papillote.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-2 pommes
-2 poires
-2 bananes
-1 grosse orange
-jus de citron.
Garniture :
-sucre vanillé + beurre (5g/personne)
OU -gelée de groseille + beurre
OU -sucre + alcool(1 c. à café/personne).
Préchauffez le four à 225°C (Thermostat 7-8).
Lavez les fruits.
Pelez l’orange à vif, taillez-la en cubes.
Pelez la banane, coupez-la en rondelles épaisses.
Pelez les pommes et poires, coupez-les en cubes et citronnez-les aussitôt pour éviter qu’ils ne noircissent.
Posez le mélange de fruits sur le côté brillant des feuilles de papier cuisson.
Ajoutez la garniture choisie.
Fermez les papillotes et disposez-les dans un plat allant au four.
Faites cuire 20 minutes.
Servez aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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