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Galette de pommes de terre

Name: Galette de pommes de terre
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Galette de pommes de terre

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 45 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne) :- 2 pommes de terre- 1 oeuf- 1 cuillère à soupe de farine- 1 cuillère à soupe de lait- sel, poivre et persil- 1 cuillère à soupe d'huile

Préparation de la recette :

Eplucher et râper les pommes de terre. Mettre à égoutter dans un torchon pendant 30 minutes. Mélanger ensuite avec le reste des ingrédients. Faire chauffer une poêle avec une cuillère d'huile, puis verser le mélange. Retourner la galette quand elle est bien dorée, et faire rissoler l'autre face. Servir chaud avec une viande ou une salade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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