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Galettes de purée aux herbes

Name: Galettes de purée aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Galettes de purée aux herbes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de purée de pommes de terre- 1 oeuf- 2 cuillères à soupe de farine- 2 cuillères à soupe de persil haché- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée- sel et poivre- huile d'olive

Préparation de la recette :

Mélangez la purée avec l'oeuf, la farine, le persil et la ciboulette hachée, un peu de sel et du poivre.
Formez des boulettes, applatissez-les et faites-les revenir à la poêle dans de l'huile bien chaude.Faites bien dorer des 2 côtés.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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