Gâteau à la rhubarbe au micro-ondes

Ingrédients de la recette :

10 bâtons de rhubarbe,
150 grammes en tout de farine de blé, d'avoine et maïzena mélangés équitablement,
eau,
2 cuillères à soupe de sucre semoule,
1 sachet de sucre vanillé,
1 sachet de levure chimique.

Préparation de la recette :

Peler et couper en tronçons la rhubarbe.
La mettre dans un plat en verre.
Filmer le plat.
La cuire 5 minutes à la puissance maximum.
Prendre un saladier.
Y mélanger les farines, les sucres, la levure avec l'eau.
Obtenir une pâte pas trop liquide.
Égoutter le plus possible la rhubarbe.
Puis, réunir le tout en mélangeant bien.
Mettre la pâte dans un moule à cake en silicone ou en verre.
La faire cuire environ 10 minutes au micro-ondes.
La cuire à la puissance moyenne.
Bien surveiller la cuisson.
Laisser refroidir un peu.
Puis, démouler sur le plat de service.
Servir tiède ou froid.