Gâteau à l’alsacienne

Ingrédients de la recette :

- 250 g de farine- 200 g de sucre- 100 g de beurre mou- 1 oeuf- 1 sachet de levure chimique- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 1 grand pot de compote de pommes

Préparation de la recette :

Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, le beurre, la levure, le sucre vanillé et l'oeuf. Malaxer la pâte jusqu'à obtenir des petits granules.
Beurrer un moule à tarte et faire préchauffer le four à 190°C (Th 5).
Placer la moitié des granules au fond du moule à tarte. Étaler ensuite la compote de pommes sur tout la surface et enfin recouvrir avec le reste de granules.
Faire cuire au four pendant 30 mn.