Categories: DessertsFranceGâteauxOrigineRecettes

Gâteau au chocolat gelé

Name: Gâteau au chocolat gelé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteau au chocolat gelé

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 350 g de chocolat pâtissier fondant- 2 dl de crème fraîche- 40 g de beurre- 3 jaunes d'oeufs- 90 g de sucre glace

Préparation de la recette :

Faire fondre le chocolat, la crème et le beurre.
Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre.
Tapisser un moule de papier aluminium, le beurrer légèrement, puis y verser la préparation.
Mettre une nuit au congélateur. Pour le démouler, plonger le moule dans un fond d'eau chaude.
Délicieux servi avec de la Chantilly ou de la crème anglaise.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Tarte aux coings »

Précédent « Pommes de terre à l'espagnol