Recette Gâteau au chocolat gelé


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gâteau au chocolat gelé

- 350 g de chocolat pâtissier fondant- 2 dl de crème fraîche- 40 g de beurre- 3 jaunes d'oeufs- 90 g de sucre glace

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Préparation de la recette Gâteau au chocolat gelé


Faire fondre le chocolat, la crème et le beurre.
Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre.
Tapisser un moule de papier aluminium, le beurrer légèrement, puis y verser la préparation.
Mettre une nuit au congélateur. Pour le démouler, plonger le moule dans un fond d'eau chaude.
Délicieux servi avec de la Chantilly ou de la crème anglaise.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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