Gâteau au yaourt de grand-mère

Ingrédients de la recette :

-2 yaourts-2 oeufs-180 g de sucre-160 g de farine-1 sachet de levure chimique-10 cl d'huile-1 pincée de sel-sucre glace.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger au fouet les yaourts avec les oeufs le sucre l'huile et le sel puis mixer le tout à l'ail de d'un mixeur.Ajouter une c. d'eau dans la préparation si le sucre n'est pas entièrement dissous.Remplir l'évier d'eau chaude et y déposer le saladier contenant la préparation puis incorporer la farine progressivement puis la levure tamisée.Remuer jusqu'à ce que la pâte soit homogène puis verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pour 20-25 minutes de cuisson.Démouler et saupoudrer de sucre glace.