Gâteau aux fruits de tirose

Ingrédients de la recette :

- 100 g de farine- 1/2 paquet de levure- 100 g de sucre- 2 oeufs (les blancs en neige)- 1 petit quart de litre de lait- 50 g de beurre fondu- n'importe quels fruits selon la saison (environ 300 g, ça dépend des fruits)

Préparation de la recette :

Mélanger tous les ingrédients, en ajoutant les blancs en neige en dernier.
Beurrer un moule large et pas trop creux (un moule à tarte convient très bien) et y déposer les fruits en lamelles. Verser dessus la préparation.
Mettre au four préchauffé à thermostat 6 (180°C) et laisser 30 à 45 mn. Surveiller: lorsque le gâteau est doré, c'est cuit!
Régalez-vous en le dégustant tiède ou froid.
Variez les plaisirs en changeant les fruits (ils peuvent aussi être au sirop ou surgelés, tout est possible).