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Gâteau de carottes au gingembre (angleterre)

Name: Gâteau de carottes au gingembre (angleterre)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteau de carottes au gingembre (angleterre)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 275 g de farine- 300 g de cassonade- 1/2 sachet de levure chimique- 1/2 cuillérée à café de sel- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre- râpures de noix de muscade- 10 cl de lait- 10 cl d'huile- 60 g de beurre- 4 oeufs- 100 g de raisins secs- 40 g de noix hachées- 200 g de carottes râpées finement

Préparation de la recette :

Dans une terrine, mélanger la farine, la cassonade, la levure chimique, le sel et les épices.
Ajouter les oeufs, le lait, l'huile et le beurre fondu. Bien mélanger.Terminer en incorporant les raisins secs, les noix hachées et les carottes râpées.
Verser dans un moule à manqué préalablement beurré.
Faire cuire au four à thermostat 5 ou 200°C pendant 1 heure.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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