Categories: DessertsFranceGâteauxOrigineRecettes

Gâteau moelleux à la noix de coco (sans beurre)

Name: Gâteau moelleux à la noix de coco (sans beurre)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteau moelleux à la noix de coco (sans beurre)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 oeufs- 160 g de sucre- 180 g de noix de coco râpée- 200 g de crème fraîche- 30 g de maïzena- 10 g d'arôme vanille (facutatif)

Préparation de la recette :

Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter la noix de coco, la crème et la maïzena, et éventuellement la vanille.
Battre les blancs en neige et incorporer à la préparation pour en faire un appareil bien homogène.
Verser le tout dans un moule tapissé de papier sulfurisé et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir