Recette de : Gâteau pommes coco léger
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 400 g de brousse
– 4 oeufs
– 150 g de sucre en poudre
– 4 cuillerées à soupe de noix de coco râpée
– une petite cuillère à café de cannelle en poudre
– 4 pommes
Mélanger le sucre et les oeufs.
Ajouter la brousse et mélanger au fouet électrique pour obtenir une pâte bien lisse.
Ajouter la noix de coco et la cannelle, mélanger à nouveau.
Peler les pommes et les couper en morceaux. Les disposer dans un moule à manqué beurré.
Verser la pâte dessus et faire cuire 45 mn à 180°C.
Le gâteau doit être bien doré.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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