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Gâteau tout léger pommes-citron-gingembre

Name: Gâteau tout léger pommes-citron-gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteau tout léger pommes-citron-gingembre

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de sucre- 125 g de farine- 2 oeufs- 4 cuillères à soupe d'huile- 1/2 paquet de levure- 1 grosse pomme- 1/2 citron- 1 cuillère à soupe de cannelle- du gingembre frais (à peu pres 2 cm de racine)

Préparation de la recette :

Mélanger le sucre, les jaunes d'oeufs, l'huile, la levure, le jus du demi citron, la farine.
Ajouter la pomme pelée et coupée en dés, la cannelle, le gimgembre râpé ou pilé.
Finir en incorporant délicatement les blancs montés en neige.
Faire cuire à four chaud (150°C) environ 35 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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