Gâteau au yaourt à l’amande et éclats de chocolat

Ingrédients de la recette :

-3 ŒUFS.
-2 YAOURTS NATURES OU AUX FRUITS.
-3 POTS (YAOURT) DE FARINE
-2 POTS (YAOURT) DE SUCRE.
-1/2 POT D’HUILE
-1 SACHET DE LEVURE.
-1/2 PLAQUE DE CHOCOLAT NOIR.
-1 C. À CAFÉ D’ARÔME D’AMANDE.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Mettre le yaourt dans un plat creux puis laver le pot afin de s’en servir pour les autres ingrédients.
Mélanger le yaourt, le sucre et les oeufs entiers jusqu’à ce que cela devienne un peu mousseux.
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger puis incorporer l’huile petit à petit jusqu’à obtention d’un mélange uniforme et lisse.
Alors incorporer au fur et à mesure le chocolat préalablement coupé en petits carrés uniformes ainsi que l’arôme d’amande.
Beurrer ou huiler un plat à gâteau.
Verser le mélange sur toute la surface.
Enfourner pendant 30/35 minutes à mi-hauteur.
Déguster froid ou tiède.

(photo : onmangequand.canalblog.com)