Une recette de Petits gâteaux au thé à la bergamote ( earl grey )
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Ingrédients de la recette Petits gâteaux au thé à la bergamote ( earl grey )
-1 sachet de thé earl grey (à la bergamote) en poudre.
-60 g de beurre fondu.
-60 g de farine.
-50 g de sucre de canne.
-1 œuf.
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Préparation de la recette Petits gâteaux au thé à la bergamote ( earl grey )
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez la farine le sucre de canne, l’oeuf et le beurre fondu.
Avec une petite c. déposez des petits tas (de la valeur d’une cuillère à café rase) de ce mélange sur une feuille de papier cuisson posée sur la plaque du four. Attention espacez bien ces petits tas le mélange s’étend à la cuisson.
Parsemez généreusement de thé earl grey en poudre.
Laissez cuire 7 minutes à 180° (les bords doivent être légèrement dorés).
Dès la fin de la cuisson retirez les petits gâteaux (ils sont encore mous) et laissez-les refroidir sur une assiette.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
