Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 20 gâteaux) :- 100 g de beurre mou- 100 g de sucre roux- 2 oeufs- 1/2 sachet de poudre à lever- 100 g de farine mélangée à un peu de cannelle ou de mélange quatre épices- 100-150 g de flocons d'avoine- 150 de fruits secs moelleux (pruneaux, abricots, raisins secs réhydratés dans de l'eau bouillante, pommes, etc...) - 100 g fr fruits secs (noix, noisettes...)
Préparation de la recette :
Mélanger le beurre mou et le sucre. Quand le mélange est homogène, ajouter les oeufs à température ambiante. Bien mélanger. Ajouter la farine, la poudre à lever et les flocons d'avoine. Mélanger vigoureusement avant d'incorporer les fruits.
Faire des petites boules sur du papier sulfurisé et cuire 15 à 20 mn à 200°C.
Attention, les gâteaux ont tendance à s'étaler, il faut les espacer suffisamment. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.