Une recette de Glace à la mûre.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-1.5 kg de mûres
-250 à 500 g de sucre glace selon le goût
-100 g de crème fraîche épaisse
-1/2 citron
Mixer les mûres et ne récupérer que le jus, presser le citron.
Mélanger le jus des mûres, le jus de citron, la crème fraîche et le sucre glace.
Mettre la préparation dans la barquette alu et mettre au congélateur ou en sorbetière.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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