Categories: DessertsFranceOrigineRecettes

Goulache hongrois

Name: Goulache hongrois
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Goulache hongrois

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 21 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de boeuf coupé en gros dés- 3 gros oignons- 500 g de pommes de terre- 2 tomates- 2 piments verts- 100 g de saindoux- 20 g de paprika- 2 l d'eau- 1 bouquet garni

Préparation de la recette :

Faites dorer les oignons émincés dans le saindoux avec le paprika. Faites rissoler la viande quelques minutes puis mouillez avec l'eau. Faites cuire à couvert durant 30 minutes.
Coupez les pommes de terre en dés, les tomates en quartiers et ajoutez-les à la viande avec les deux piments entiers et le bouquet garni.
Laissez mijoter 1 heure à feu doux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Sablés à damier »

Précédent « Gâteau aux carottes sans farine ni matière grasse