Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
Ingrédients de la recette :
- 8 tranches de fromage à raclette selon les goûts- Les restes de charcuterie de la raclette de la veille,- 150 grammes de chair à saucisse,- 6 grosses pommes de terre,- 1 oignon,jaune,- 1 pot de crème liquide,- Herbes de provence,- 2 gousses d'ail- Sel fin de cuisine,- Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette :
Faire cuire les pommes de terre.
Pendant ce temps, faire suer l'ail haché et l'oignon épluché dans un peu d'huile d'olive.
Puis ajouter la chair à saucisse émiettée ainsi que les restes de charcuterie hachés.
Dans un plat allant au four, mélanger la farce et les pommes de terre cuites.
Recouvrir de crème et disposer les tranches de raclette.
Enfourner 20 min à 210°C th 7, le temps de bien gratiner la préparation.
Bon appétit. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.