Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 1 feta (vendu en barquette) - 3 ou 4 courgettes- 1 gousse d'ail (ou plus si vous aimez) - poivre 5 baies- 4 tranches de jambon fumé- herbes de Provence
Préparation de la recette :
Couper de préférence les courgettes en lamelles moyennes (0,5 cm d'épaisseur environ) dans le sens de la longueur.
Faire revenir les courgettes dans une poêle avec un peu d'huile, les herbes, poivre 5 baies et l'ail.
Dans un plat à gratin, superposer une couche de jambon, une couche de courgettes, une couche de jambon, une couche de courgettes (toujours finir par les courgettes pour que le jambon ne se dessèche pas à la cuisson.
Emietter la feta sur le dessus du gratin. Arroser le gratin d'un demi verre d'eau.
Enfourner 15 mn, Th 6/7, le temps d'avoir une feta juste dorée.
PS : surtout ne rien saler, la feta et le jambon saleront largement ce plat. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.