Gratin de courgette liloulian

Ingrédients de la recette :

- 1 feta (vendu en barquette) - 3 ou 4 courgettes- 1 gousse d'ail (ou plus si vous aimez) - poivre 5 baies- 4 tranches de jambon fumé- herbes de Provence

Préparation de la recette :

Couper de préférence les courgettes en lamelles moyennes (0,5 cm d'épaisseur environ) dans le sens de la longueur.
Faire revenir les courgettes dans une poêle avec un peu d'huile, les herbes, poivre 5 baies et l'ail.
Dans un plat à gratin, superposer une couche de jambon, une couche de courgettes, une couche de jambon, une couche de courgettes (toujours finir par les courgettes pour que le jambon ne se dessèche pas à la cuisson.
Emietter la feta sur le dessus du gratin. Arroser le gratin d'un demi verre d'eau.
Enfourner 15 mn, Th 6/7, le temps d'avoir une feta juste dorée.
PS : surtout ne rien saler, la feta et le jambon saleront largement ce plat.