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Gratin d’été de blé

Name: Gratin d’été de blé
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 40
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin d’été de blé

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 40 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de blé- 1 courgette- 2 poivrons- 150 g de dés de jambon- 1 cube de bouillon de légume ou de volaille- 100 g de gruyère râpé

Préparation de la recette :

Dans un plat à gratin, disposez une couche de blé cru, ajoutez la courgette coupée en demi-rondelles assez fines, les poivrons coupés en dés ou en fines lamelles et les dés de jambon.
Recouvrez d'une dernière couche de blé cru.
Plongez un bouillon cube dans 40 cl d'eau bouillante et arrosez le plat de ce liquide.
Parsemez le dessus de gruyère râpé.
Placez au four à 200°C (thermostat 6/7) pendant 40 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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