Une recette de Griottes au kirsch.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 86415 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 86400 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-500g de griottes pas trop mûres.
-25dl d’eau.
-150g sucre.
-5dl de Kirsch.
Prendre des griottes bien fermes avec la queue.
Couper la queue au 1er tiers et les piquer plusieurs fois avec une aiguille.
Les disposer dans un bocal à couvercle hermétique et les couvrir d’une solution faite pour 1/3 de sirop de sucre et 2/3 de kirsch.
Laisser reposer deux mois.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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