Categories: EntréesFranceOriginePoissons (entrée)Recettes

Joues ou langues de morue

Name: Joues ou langues de morue
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Joues ou langues de morue

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de joues ou de langues de morue dessalées- 1 oignon- 1 gousse d'ail- persil

Préparation de la recette :

Faire revenir et cuire l'oignon émincé et l'ail dans de l'huile.
Ajouter les joues ou les langues. Cela cuit très rapidement. Mélanger souvent.
Au bout de 5 mn, ajouter le persil haché.
Servir bien chaud avec des pommes de terre rissolées.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Pommes à la pralinoise »

Précédent « Gâteau napolitain