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Lait de soja

Name: Lait de soja
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Lait de soja.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 1 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- Graines de soja (1 mesure)
- Eau (5 mesures)
- Sucre en poudre (selon le goût)

Préparation de la recette :

Plonger le soja dans une casserole d'eau pendant une nuit.
Le lendemain, mettre le soja et l'eau dans un mixeur. Mixer jusqu'à ce que l'ensemble soit bien homogène.
Dans un tissu ou une passoire, filtrer le mélange pour séparer le jus des peaux.
Porter le jus à ébullition pendant 15 mn. Rajouter le sucre.
Servir à la température que vous voulez (de très chaud à glacé).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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