Recette lasagnes aux crevettes
Recette de : Lasagnes aux crevettes
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
– 1 paquet de lasagnes
– 500 g de crevettes décortiquées
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 2 gousses d’ail
– 1 bouquet de persil
– 1/2 cuillerée de poivre et sel
– 1 petite boîte de champignons en tranches
– 1/2 cuillerée à café de 4 épices
– sauce béchamel
– 100 g de fromage rapée
Dans une poêle, mettre huile d’olive + beurre + ail + sel + poivre + 4 épices + crevettes et bien mélanger.
Laisser mijoter jusqu’à évaporation totale du liquide.
Ajouter persil + champignons + 1 cuillère de beurre.
Retirer du feu et laisser de coté.
Tremper les lasagnes dans l’eau bouillante pendant 5 min.
Retirer les lasagnes et les sécher sur un tissus.
Beurrer le moule et couvrir de lasagnes.
Etaler la moitié de la farce aux crevettes sur les lasagnes et arroser de la moitié de béchamel.
Mettre une autre couche de lasagne et couvrir du reste de la farce.
Arroser de béchamel et couvrir de lasagnes.
Enduire de sauce béchamel, saupoudrer de fromage et faire dorer au four à 180°C pendant 40 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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