Une recette de Le goûter banana de kezia.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 33 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Pour 9 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
(pour 9 pièces)
-4 bananes.
-320 g de farine.
-250 g de sucre en poudre.
-130 g de beurre.
-3 œufs
-1/2 sachet de levure chimique .
-50 g de fromage blanc.
-1 pincée de sel.
-1 citron.
Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Séparer les blancs de 2 jaunes d’oeuf.
Ajouter les jaunes puis l’œuf entier au mélange beurre-sucre puis la farine et la levure chimique : la pâte doit être un peu dure.
Dans un autre saladier, écraser les bananes à la fourchette et les citronner pour qu’elles ne noircissent pas.
Incorporer délicatement les bananes à la pâte puis mélanger avec le fromage blanc battu maintenant la pâte est liquide.
Dans un moule en silicone avec des formes de gâteaux différentes garnir les moules au 3/4.
Faire cuire à 150°C (th 5) pendant environ 20 min puis laisser refroidir un peu avant de démouler.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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