Une recette de Le goûter banana de kezia.
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Ingrédients de la recette Le goûter banana de Kezia
(pour 9 pièces)
-4 bananes.
-320 g de farine.
-250 g de sucre en poudre.
-130 g de beurre.
-3 œufs
-1/2 sachet de levure chimique .
-50 g de fromage blanc.
-1 pincée de sel.
-1 citron.
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Préparation de la recette Le goûter banana de Kezia
Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Séparer les blancs de 2 jaunes d’oeuf.
Ajouter les jaunes puis l’œuf entier au mélange beurre-sucre puis la farine et la levure chimique : la pâte doit être un peu dure.
Dans un autre saladier, écraser les bananes à la fourchette et les citronner pour qu’elles ne noircissent pas.
Incorporer délicatement les bananes à la pâte puis mélanger avec le fromage blanc battu maintenant la pâte est liquide.
Dans un moule en silicone avec des formes de gâteaux différentes garnir les moules au 3/4.
Faire cuire à 150°C (th 5) pendant environ 20 min puis laisser refroidir un peu avant de démouler.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
