Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
Pour les becs très sucrés :-1/2 boîte de lait concentré sucré (environ 200 g)-1 boîte de lait de coco (400 g)-15 à 20 cl de liqueur de Litchi (environ 24°)Pour lui donner une couleur rose (le Dragon est en train de rêver !) j'avais mis initialement lors de ma 1ère fabrication :-1 sachet de coulis de framboise et 1 sachet de coulis passion .Mais j'ai testé avec :-5 cuillerées à soupe de sirop de grenadine j'ai trouvé que c'était mieux la texture étant moins épaisse mais c'est à vous de voir...
Préparation de la recette :
Mélanger tous les ingrédients.Mixer l'ensemble.Compléter au litre avec de l'eau glacée ce n'est pas indispensable mais présenter une bouteille pleine c'est quand même plus convenable ;-)Servir dans un grand verre rempli de glace pilée avec 2 à 3 litchies sur une pique.Pour ceux et celles qui sont du genre 'Tonton Flingueur' vous pouvez concocter "Le Réveil du Dragon" en remplaçant la liqueur de Litchi par du Mei Kwei Lu (alcool de Riz et essence de Rose) -Attention ! 44° ! -et la pique de litchies par des morceaux de Gingembre Confit.Servir glacé.N'oubliez pas que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé...etc *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.