Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide- 3 oignons rouges émincés - 3 poivrons rouges en morceaux- 2 petites courgettes en morceaux- 300 g de haricots verts, ou haricots plats- 2 cuillères à soupe de sauce soja- 3 cuillères à soupe de miel- 1 cuillères à soupe de graines de sésame- sel, poivre
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couvrir de papier sulfurisé un plat long allant au four, puis disposer les oignons et les poivrons sur le papier. Verser quelques gouttes d'huile.
Faire cuire les légumes au four pendant 20 min.
Ajouter les courgettes et les haricots, et laisser cuire encore 10 à 15 min.
Faire chauffer la sauce de soja, le miel et les graines dans une casserole; saler et poivrer.
Mettre les légumes dans un bol et verser la sauce dessus.Servir chaud. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.