Les groux (ou bouillie de blé noir)

Name: Les groux (ou bouillie de blé noir)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Les groux (ou bouillie de blé noir)

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 75 cl d'eau- 300 g de farine de blé noir- 2 cuillères à soupe de lait- 1 pincée de sel- 1 gros morceau de beurre

Préparation de la recette :

Verser la farine dans une casserole.Ajouter le lait et le sel, mélanger.
Ajouter l'eau et faire chauffer doucement en tournant constament pour éviter les grumeaux.Faites cuire entre 10 et 15 min, en tournant toujours.
La consistance doit être épaisse.
Verser dans un bol, faire un puis pour y mettre le morceau de beurre et déguster à la petite cuillère.
Délicieux le lendemain, refroidi, coupé en cubes et passé à la poêle

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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