Une recette de Les minicroques-soleil.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-8 tranches de pain de mie.
- 2 tomates .
- 2 boules de mozzarella .
- 8 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 16 feuilles de basilic.
- du sel et du poivre.
- un peu de gruyère.
Préparation de la recette :
Étaler une cuillère à soupe d'huile d'olive sur chaque tranche de pain. Mets du papier sulfurisé sur la plaque du four. Poser quatre tartines dessus. Allumer le four thermostat 6 ( 200°). Laver les tomates et le basilic. Essuyer. Couper les tomates et la mozzarella en tranches très fines. Couvrir les quatre tartines de mozzarella de tomate et de basilic. Saler poivrer et couvrir avec les quatre autres tartines.Presser un peu les croques-soleil. Mettre la plaque avec les croques-soleil au four 10 minutes. Couper les croques-soleil en quatre avant de les servir. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.