Recette Liqueur d'arquebuse
L’aurone est une plante des jardins, cousine de la grande absinthe (Artemisia absinthium) et de l’armoise commune (Artemisia vulgaris).
C’est un arbrisseau très aromatique rappelant à la fois le parfum de l’absinthe et du citron, l’aurone mâle est aussi appelé aussi armoise citronnelle.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
(POUR 1 LITRE)
-2 BRANCHES D’ARQUEBUSE
-1 L D’ALCOOL DE FRUIT
-SUCRE SELON LE GOÛT
Mettre les branches dans l’alcool puis ajouter le sucre.
Laisser macérer au moins 1 mois en retournant la bouteille de temps en temps pour que le sucre fonde bien.
Excellent digestif!
(photo : lesconfituresdemarleen.blogspot.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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