Recette Liqueur d’arquebuse

Liqueur d’arquebuse ou liqueur d’aurone

L’aurone est une plante des jardins, cousine de la grande absinthe (Artemisia absinthium) et de l’armoise commune (Artemisia vulgaris).
C’est un arbrisseau très aromatique rappelant à la fois le parfum de l’absinthe et du citron, l’aurone mâle est aussi appelé aussi armoise citronnelle.

Plante arquebuse

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Type de plat : Boisson
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Liqueur d’arquebuse

(POUR 1 LITRE)
-2 BRANCHES D’ARQUEBUSE
-1 L D’ALCOOL DE FRUIT
-SUCRE SELON LE GOÛT

Préparation de la recette Liqueur d’arquebuse

Mettre les branches dans l’alcool puis ajouter le sucre.
Laisser macérer au moins 1 mois en retournant la bouteille de temps en temps pour que le sucre fonde bien.
Excellent digestif!

(photo : lesconfituresdemarleen.blogspot.com)


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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