Recette de : Liqueur de génépi.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
(pour 1 litre)
– 40 brins de génépi
– 40 morceaux de sucre
– 1 l d’alcool à 40° (“alcool pour fruits”)
Transvaser le litre d’alcool dans une plus grosse bouteille en verre, y ajouter les 40 brins de génépi, les 40 morceaux de sucre et laisser macérer 40 jours.
Filtrer et mettre dans de jolies bouteilles. On peut laisser 3 ou 4 brins pour la “déco”.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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