Categories: DessertsFranceOrigineRecettes

Marmelade aigre-douce

Name: Marmelade aigre-douce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Marmelade aigre-douce

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 700 g de rhubarbe- 1 citron vert- 4 cuillères à soupe de sucre

Préparation de la recette :

Couper la rhubarbe épluchée, en petits morceaux, les mettre dans une casserole avec 1 dl d'eau et le sucre, faire cuire à couvert à feu doux pendant environ 20 mn.
5 mn avant la fin de la cuisson, ajouter la moitié du citron vert coupé en tranches et le jus de l'autre moitié.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Crêpes aux flocons d'avoine »

Précédent « Terrine de porc aux épinards