Categories: FranceLégumesOriginePlatsRecettes

Méli-mélo rougeoyant carottes et poivron

Name: Méli-mélo rougeoyant carottes et poivron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Méli-mélo rougeoyant carottes et poivron

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 poivron rouge- 1 oignon- 2 carottes- 1 bocal de germes de soja (300 g)- 2 cuillère à soupe de sauce soja- sel, poivre, huile d'olive

Préparation de la recette :

Faire revenir l'oignon finement émincé dans un peu d'huile d'olive.
Peler et couper les carottes en fines rondelles, puis les faire dorer avec les oignons.
Découper les poivrons en petits morceaux et les rajouter dans la poêle.
Egoutter les germes de soja, puis les rajouter dans la poêle.
Ajouter la sauce soja. Saler et poivrer.
Servir chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir