Mini muffins choco-noisettes

Ingrédients de la recette :

(pour 20 mini muffins) :- 165 g de chocolat noir dessert- 130 g de beurre- 130 g de sucre en poudre- 3 oeufs entiers - 65 g de poudre d'amandes- 65 g de noisettes concassées

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Au bain-marie, faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre préalablement coupé en dés.
Une fois le tout bien fondu, remuer à l'aide d'une spatule, de manière à obtenir un liquide fluide; puis verser le tout dans un saladier.
Ajouter le sucre, les oeufs entiers, la poudre d'amandes et les noisettes concassées.
Verser le mélange dans les moules à mini muffins, et faire cuire pendant 15 min.
Démouler tiède.