Une recette de Moelleux au chocolat amer.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-250 g de chocolat noir.
-100 g de farine.
-3 oeufs.
-100 g de sucre.
-15 g de cacao amer.
-150 g de beurre.
-1/2 sachet de levure chimique.
Préchauffer votre four à 180°C.
Faire chauffer dans une casserole 2 c. à soupe de lait et la plaque de chocolat à petit feu.
Remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde.
Hors du feu, ajouter le beurre et le faire bien fondre.
Verser la préparation dans un saladier et ajouter les oeufs puis le sucre la farine le cacao et la levure.
Battre après chaque ingrédient ajouté.
Verser la préparation dans un moule et faire cuire 30 min au four à 180°C.
Vous pouvez l’accompagner d’une crème anglaise.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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