Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 4 oeufs - 100 g de sucre- 120 g de beurre demi-sel - 3 sachets de sucre vanillé- 125 g de noisettes en poudre- 2 cuillères à soupe de farine- 200 g de chocolat 70%- un peu de lait
Préparation de la recette :
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les jaunes avec les sucres.
Ajouter la poudre de noisettes, et mélanger.
Faire fondre le chocolat dans le lait (3 cuillères à soupe).
Ajouter le chocolat fondu à l'appareil, et mélanger.
Faire fondre le beurre, et l'ajouter à la préparation.
Battre les blancs en neige ferme, et les incorporer au mélange.
Beurrer un moule (à manqué ou à brownies), et y verser la pâte.
Faire cuire à 150ºC (th 5) au four préchauffé, à chaleur tournante (si possible), grille à mi-hauteur, pendant 30 min.
Une fois cuit, laisser le gâteau refroidir dans le moule. Puis le démouler et le saupoudrer de sucre glace pour la présentation.
Déguster! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.