Une recette de Moelleux nature et son glaçage.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 26 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-350 g de farine
-350 g de sucre
-4 gros oeufs
-2 paquets de sucre vanillé
-1 paquets de levure chimique
-1 verre de lait (20 cl)
-1 verre d’huile de tournesol (20 cl)
-1 zeste de citron
Glaçage:
-2 pots de crème dessert
-vermicelles de couleur.
Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d’oeufs afin d’avoir un mélange blanc.
Ajouter peu après le verre d’huile, le verre de lait, la farine et la levure.
Monter les blancs en neige très ferme puis les ajouter délicatement.
Beurrer et fariner légèrement un grand moule (peu importe la taille) puis cuire au four 1h à 150°C (thermostat 5).
Pendant la cuisson, préparer le glaçage : mélanger les 2 pots de crème dessert et les vermicelles de couleurs.
L’étaler sur le gâteau et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.
Bon Appétit !!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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