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Mousse aux noix

Name: Mousse aux noix
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mousse aux noix

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 50 g de cerneaux de noix- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre- 2 cuillères à soupe d'huile de noix- sel et poivre

Préparation de la recette :

Mélanger tous les ingrédients au mixer et les réduire en purée (mousse).
Ajouter éventuellement 2 à 3 cuillères à soupe d'eau pour l'onctuosité.
Mettre au frais.
Servir cette mousse sur des toasts à l'apéritif ou comme accompagnement d'une salade (d'endives par exemple).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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