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Mousse de fraise

Name: Mousse de fraise
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mousse de fraise

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 16 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 600 g de fraises- 2 citrons- 20cl de crème fleurette- sucre en poudre, sucre glace ou vanillé- menthe fraîche

Préparation de la recette :

Mixer les fraises pour obtenir une purée. Ajouter les 2 citrons pressés. Sucrer avec du sucre en poudre.
Ajouter la crème fleurette et le sucre vanillé. Laisser reposer une heure au freezer.
Disposer le sorbet ainsi obtenu dans des coupelles, décorer avec les feuilles de menthe et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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