Muesli aux fruits frais

Ingrédients de la recette :

- 4 grosses pommes,
- 250 grammes de fruits de saison,
- 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine,
- 10 cl de lait concentré sucré,
- 3 cuillères à soupe de noisettes ou d'amandes en poudre,
- 1 demi citron.

Préparation de la recette :

Diluer le lait concentré dans un peu d'eau puis ajouter les flocons d'avoine.

Laisser gonfler quelques heures.

Laver les pommes, retirer le coeur à l'aide d'un vide-pomme et les râper avec leur peau sur les flocons d'avoine.

Arroser de citron pour ne pas qu'elles noircissent.

Ajouter les autres fruits coupés en dés, mélanger puis saupoudrer de noisettes ou d'amandes en poudre.

Servez frais au petit déjeuner ou en dessert avec un peu de crème chantilly.

Au moment de servir, on peut ajouter 150 grammes de fraises et de framboises mélangées écrasées au pilon.