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Naans au boeuf

Name: Naans au boeuf
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine asiatique

Recette de : Naans au boeuf.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine asiatique

Temps Total : 20 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays rouge ou blanc servi frais

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

4 naans de pain indien,
4 steaks hachés,
4 petites tomates coupées en petits dés,
2 petits oignons hachés,
4 oeufs brouillés,
8 tranches de fromage type Edam,
1 cuillère à café de curry,
1 cuillère à café de cumin,
Sel de cuisine,
Poivre blanc moulu.

Préparation de la recette :

Fendre le pain en 2 pas entièrement.Prendre une poêle.
Y faire revenir et dorer la viande avec les oignons finement hachés ou mixés au robot.
Ajouter ensuite les tomates les oeufs préalablement brouillés dans un bol et les épices.
Faire cuire 5 minutes.
Remplir le pain de ce mélange couvrir avec les tranches de fromage.
Réchauffer au four à 180°C ou th 6 pendant 5 minutes ou au micro-onde mais le résultat sera moins croustillant.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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