Nonnettes à l’abricot

Ingrédients de la recette :

(pour 6 nonnettes) :- 1 oeuf- 80 g de farine- 30 g de beurre fondu- 2 cuillères à soupe de lait- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 2 cuillères à café de levure- 1 pincée de sel- 3 cuillères à soupe de confiture d'abricot

Préparation de la recette :

1) Préchauffez le four à 200°C (Th 7). 2) Mélangez la farine, la levure, le sel dans un saladier. Ajoutez l'oeuf et le beurre, remuez bien et incorporez le reste des ingrédients. 3) Versez cette préparation dans un moule à muffins beurré. Enfournez et laissez cuire 25 à 30 mn en baissant la température du four. 4) Laissez tiédir et démoulez. Vous pouvez en outre les glacer à la sortie du four avec un mélange sucre glace-eau.
* Si vous réalisez des nonnettes à la marmelade d'orange, ajoutez 40 g de sucre à la préparation.