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Nouilles chinoises aux crevettes et petits légumes

Name: Nouilles chinoises aux crevettes et petits légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Nouilles chinoises aux crevettes et petits légumes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de nouilles de soja- 200 g de crevettes roses décortiquées (fraîches ou surgelées)- légumes en quantités au choix : fenouil, chou vert ou chou chinois, champignons noirs ou de paris- 1 gousse d'ail- 1 pincée de gingembre- 1 pincée de basilic

Préparation de la recette :

Faire revenir dans un wok les légumes coupés en petits morceaux, dans une huile neutre (soja ou arachide), rajouter les crevettes et les 2 pincées de condiments.
Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau. Quand le liquide est à ébullition, éteindre et rajouter les nouilles.
Attendre 5 min.
Verser les nouilles dans un plat, rajouter le mélange de légumes et crevettes, mélanger, servir aussitôt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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