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Oeufs au jambon

Name: Oeufs au jambon
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de: Oeufs au jambon.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 13 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays.

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

8 œufs extra frais.
4 cuillères à soupe de fromage blanc.
4 tranche de jambon cru.
4 feuilles de basilic frais.
Sel fin de cuisine.
Poivre noir en grains au moulin.

Préparation de la recette :

Faire griller 1 tranche de jambon 5 minutes, retourner à mi cuisson.
Laver, ciseler le basilic.
Battre 1 oeuf avec 1/4 du fromage blanc.
Verser sur le jambon.
Saler, poivrer.
Dès que l'omelette commence à prendre casser dessus le deuxième.
Laisser cuire 3 minutes.
Saupoudrer de basilic ciselé.
Faire de même pour les autres oeufs.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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