Oeufs durs farcis au fromage de chèvre

Ingrédients de la recette :

- 4 oeufs- 1 fromage de chèvre frais - 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 gousse d'ail hachée- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée- sel, poivre- feuilles de laitue

Préparation de la recette :

Faites durcir les oeufs, écalez-les, coupez-les en deux et retirez les jaunes. Travaillez le fromage.
Avec la crème, l'ail et la ciboulette, salez et poivrez, farcissez les blancs de cette préparation.
Tapissez le plat de service de feuilles de laitue, recouvrez avec les jaunes d'oeufs passés à la moulinette. Déposez dessus les blancs d'oeufs farcis et servez très frais.